小螺波是收藏在我口袋已久的名單，趁著要到永和處理事情順道去吃了我心心念念的螺絲粉。小螺波的螺絲粉很夠味，既酸又辣吃起來非常爽!而且這裡的裝潢也很有風格，一踏進店裡彷彿一秒到達香港，很有港式復古的氛圍。
小螺波永和店門口看起來不大，走進去別有洞天，狹長的餐廳格局座位不少。
▊店家資訊
小螺波XIAO LUO BO永和店
時間:周一至周五11:00~14:30 16:30~21:00 周六周日11:00~21:00
電話:02-2928-8238
地址:新北市永和區永和路二段68號
可使用悠遊卡結帳，不接受信用卡
店內昏暗的燈光與復古的裝潢搭起來好有風味啊~
▲小螺波菜單
我第一次吃到螺絲粉是在大陸出差的時候，要不是客戶帶我們到當地的小吃店吃，我大概不會想自己去吃這個名字聽起來怪怪的美食。第一次吃螺絲粉就覺得這個東西既酸又辣又重口味非常合我胃口，但是苦了另一位不能吃辣的同事，他吃的一把鼻涕一把眼淚哈哈哈哈!
在大陸吃到的螺絲粉不像小螺波有這麼多種配料可以選擇，小螺波的螺絲粉根本就是超級豪華版了。
▲香香肥腸螺絲粉$200(中酸中辣)
我點了香香肥腸螺絲粉，突然很想吃嫩嫩又肥肥的肥腸
這個口味也真的滿多人點的，裡面的配料之豐富，不只表面上看到的這些，往下撈還很多，很像驚喜包XD
除了肥腸、腐皮、土豆，下面還有鵪鶉蛋、木耳、筍絲、酸豆。
小螺波的肥腸很厲害，處理得很乾淨，沒有腥味，而且應該是有先滷再炸過，外皮是酥脆的裡面非~常~嫩!!!!超級好吃!!!
小螺波可以自己選擇酸度與辣度，我選的中酸&中辣，我覺得中酸非常酸，但中辣不太辣，怕酸的人建議點小酸就好。我下次會想點小酸&大辣，他們家的湯頭雖然重口味但不油膩。
螺絲粉裡面的粉長得像很粗的米粉，口感是脆的，不像冬粉是Q的喔!
至於很多人說螺絲粉很臭，第一次在大陸吃時完全沒覺得臭，這次來小螺波也覺得很香不臭啊?!
小螺波很推薦愛吃重口味的朋友們來吃，一定會吃的很爽很開心
而且我覺得他們家的份量很足，配料給的也毫不手軟，一碗吃下來超級飽。我很愛他們家的肥腸，真的很優!!!有機會去吃一定要點!!
▊店家資訊
小螺波XIAO LUO BO永和店
時間:周一至周五11:00~14:30 16:30~21:00 周六周日11:00~21:00
電話:02-2928-8238
地址:新北市永和區永和路二段68號
可使用悠遊卡結帳，不接受信用卡
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