SASA’s生活食驗室

這間大家好麵店是我口袋裡的私藏名單，每次回台中老家時都會來這裡吃上一碗豬肝麵，這裡的麵類份量十足，價格實惠，麵湯皆是用大骨熬製而成，簡單的味道卻會讓人想念

大家好麵店位置&停車

大家好麵店位在三義交流道附近，對面是裕隆汽車三義廠，附近有三義木雕博物館可順路逛逛，路邊白線皆可停車

大家好麵店環境

來吃的人大多是在地人，店內是狹長型的，往內走別有洞天，座位非常多，即使如此用餐時間還是常常客滿

大家好麵店菜單

從豬肝麵60元一路吃到現在漲價成70元，以他的份量來說我覺得還是很划算，在北部大概是吃不到的

各式滷味、小菜，我特別愛這裡的骨仔肉

▲店家特製辣椒醬

大家好麵店的辣椒醬一絕！裡面除了辣椒還有大量蒜泥，不鹹但非常香，當沾醬或加到麵裡都很好吃，每次來吃都是加爆！

▲豬肝麵

每次來我都點豬肝麵，最愛這裡的豬肝給的很多，而且沒有腥味，麵的份量也是十足。湯頭也是大家好的獨到之處，喝得出來是用純粹的大骨熬成，鮮甜、不會口乾舌燥

▲綜合米粉

綜合除了豬肝外還多了豬肉片、粉腸…等配料

▲燙青菜

燙青菜也是我的必點品項，一份50元可以吃到疊的跟小山一樣的蔬菜，用高湯燙過淋上油蔥，很香～

▲骨仔肉

骨仔肉也好吃，肉非常嫩～ 沾上大家好特製辣椒醬，又香又辣，非常對味！

▲海帶

海帶則是中規中矩，保留著微脆口感，不會滷得過軟

大家好麵店評價

自從爺爺奶奶離開後已經1、2年沒吃大家好了，這篇食記攝於2023年，一直沒把它完成，整理照片時想起豬肝麵的味道覺得好懷念，大家好麵店對我來說除了美味之外也是回憶的味道～