這家蛋糕店是我吃完覺得一定要跟大家分享的,也是買了這麼多次伴手禮回來,第一次大受家人好評(買了這麼多次終於買對了)其實我也是上網搜尋花蓮好吃的蛋糕,發現好多人推薦這家,蛋糕看起來也很美,才衝去買了,沒想到真的真得像大家說的一樣好吃!
這家店在花蓮市區博愛路上,主要賣的是起司蛋糕,可以在店內享用切片蛋糕,每天的口味可能不同,是依照食材的產季供應,但也會有長期供應的熱門口味,所以老闆娘會把每天的口味寫在板板上~另外據說他們家得起司蛋糕是不加一滴麵粉的喔!
綜合創意起司蛋糕8吋NT$480
像我這樣買一整顆蛋糕是要先預訂的喔,這個綜合創意起司蛋糕,自取,要前三天預訂,直接私訊他們粉絲團就可以了。取貨當天我非常準時得在五點半出現,因為之前爬文時有人說老闆娘態度不是很好,提早一點拿卻等了非常久等等,結果我到了時發現店裡都熄燈了,剩下蛋糕櫃的小燈以及為了等我而不能下班的老闆,我走進去跟老闆娘說我有訂一個起司蛋糕,老闆娘很酷的說:「就是你啊!」感覺真的等了很久XD不過我是準時赴約的!我覺得老闆娘應該是個性大辣辣的人啦,並不會覺得態度很不好~但我要小小抱怨一下這個蛋糕提帶真的不是很好提,蛋糕提起來受到袋子擠壓上面的透明蓋子就會跑起來,所以我在上面貼了點點紙膠帶固定,一路從花蓮回家一直擔心蛋糕會被我弄碎,幸好他仍安然無恙。首先巧克力、蔓越莓、檸檬三個口味是我覺得比較甜的~
巧克力
巧克力偏甜,但是很濃,而且單片賣得比較貴,還不錯
檸檬
檸檬口味聞起來非常香,打開蛋糕聞到得幾乎都是它濃濃的檸檬香,表面的檸檬皮看起來也超美的,我本來對檸檬口味寄予厚望,不過吃起來有點太甜了,蓋過乳酪的香味,所以檸檬我個人覺得還好
蔓越莓
蔓越莓也是有點甜,沒有很特別
藍莓
藍莓吃起來沒什麼味道,其實有點像原味
綠茶
綠茶也是沒什麼味道,果醬系列的我都覺得還好。接下來的口味才是我愛的~都很推!!
原味
原味就是很單純的乳酪味,還吃的到乳酪塊,香濃好吃
牛肉
你沒看錯,是牛肉口味!這個應該是他們家獨有而且最特別的口味了,吃起很像牛肉乾的味道,鹹甜的味道跟乳酪意外得很合,一點都不衝突,我覺得還滿值得嚐鮮看看,好吃~
香蕉
香蕉口味上面那一片香蕉真的超級美,好想問老闆娘怎麼做的><,蛋糕側面一點一點黑黑的都是香蕉果肉,因為香蕉會氧化,才會黑黑的。香蕉口味吃起來有香蕉的香氣,但又不會完全蓋掉乳酪的味道,非常好吃
蘋果肉桂
蛋糕裡面吃的到蘋果果肉,肉桂主要是在表層,媽媽覺的肉桂味不夠,但我覺得這樣剛剛好,因味起司蛋糕主角還是起司,這樣搭配起來有淡淡的肉桂香,我覺得很好吃
芝麻
芝麻口味超級香濃,這個也大推
南瓜
南瓜口味也好吃,尾韻有南瓜淡淡的甜味,好吃
芋頭
芋頭口味有芋頭香還吃的到大塊芋頭塊,也好吃
這家起司蛋糕最大的特點就是吃的到一粒一粒的乳酪塊,還有果肉,非常真材實料,而且非常好吃,吃完一塊又想吃下一塊的感覺,滿罪惡的甜點,但還是要跟大家分享,因為以它的材料跟美味程度來看,真的超級便宜,據說是老闆娘開店初期,去吃的都是附近的大學生,為了讓學生們能吃到好吃又負擔得起的甜點,所以價格才這樣實惠~老闆娘好佛心~真心覺得有機會到花蓮不能錯過這家店!
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地址: 花蓮市博愛街230號
營業時間:13:00~18:00/周一公休
電話:(038)351405 /手機:0928547092
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