今天要跟大家分享一個很讚的食材購物平台，大家應該知道我很愛煮菜，也很愛逛菜市場，菜市場能買到俗又大碗的新鮮食材
，所以我是不會在超市買菜的喔～（搖手指），因為價錢貴很多。但是，有一種東西我傾向在超市買，就是魚或肉類。
魚或肉類在市場買應該也是便宜許多，但我真的不知道魚或肉要怎麼挑
，也很難處理，所以乾脆在超市買處理好的比較快。
不過超市買的魚或肉類（用保鮮膜包的那種），運氣不好時還是會買到不新鮮的，這時我真的會一肚子火，竟然白花錢買到不
能吃的東西！
所以！我要推薦給喜歡煮菜，但，不會挑食材或上班很忙沒空買菜的煮婦們一個很棒的購物網站：鮮綠生活36Life。這個網站販
售：生鮮食材(海鮮、肉類)、零食乾貨、蔬果、也有調理包。我試吃了他們家的紐西蘭鮮嫩羊小排、北大西洋超厚薄鹽鯖魚，我
覺得食材很新鮮，非常不錯，所以推薦給大家喔～！
送來的時候有用鮮綠生活的紙箱裝著，但我想到有高凹凹級的羊小排可以吃太興奮，立刻拆封就把箱子給扔了（羊小排跟靖魚
才是重點呀）（流口水）
像羊小排這樣高級的食材我真的不常吃，所以特別上網查了烹調方法，沒想到煎出來的羊小排又嫩又香，超好吃！！所以我也
分享做法讓大家參考喔～
｛需要的材料｝
鮮綠生活３６Ｌｉｆｅ紐西蘭鮮嫩羊小排
＊醃料＊
酪梨油（橄欖油也可） １茶匙
紅酒 ２茶匙
迷迭香 適量
鹽 少許
蒜末 １瓣
＊配菜＊ 看自己喜歡
玉米筍
番茄
豌豆
｛做法｝
1.油、紅酒、迷迭香混和，羊小排放入兩面都沾上醃料
2.在羊小排上撒些許鹽、放上蒜末，冰入冰箱醃入味。(時間最短30分鐘就夠了)
3.入味後開始煎。取一平底鍋，熱鍋，加一點油，小火慢煎。(我喜歡吃比較熟，大概煎不到10分鐘就滿熟了，時間自行斟酌)
4.煎完羊小排配菜也下去炒一炒，擺盤，完成。
沒想到煎羊小排那～麼簡單，事前我還很緊張怕把它煎老了。但就算煎到全熟他還是嫩的！！鮮嫩羊小排沒在做假的，真的有嫩！
至於有沒有羊騷味，我覺得還好。它有羊的味道，但沒有很重，對我而言可以說是沒有羊騷味的。我覺得它的味道是香料可以壓過去的。
我的調味料沒有加很多，大多數人還會加羅勒、黑胡椒等等。真得很怕羊騷味的人多加點香料即可。
偶爾吃個羊小排犒賞一下自己也挺不錯，吃完整個大滿足。（擦嘴巴）
另一個是我的心頭好北大西洋超厚薄鹽鯖魚，我本來就超愛吃鹹魚，最愛它煎的香香酥酥，油脂豐富，肥滋滋的肚子肉，媽呀
～光想又想來一尾了！鯖魚算是便宜又好吃的魚類，重點是非常好煎！幾乎都是處理好，像這樣包裝成一片，丟到鍋裡煎就可
以，很難煎壞掉。
在鍋裡下一點油（不用太多，輕魚本身會出油），訣竅是先煎皮。
翻面個煎到金黃，香噴噴又肥美的鯖魚就可以上菜了
我喜歡不要煎得太乾，保留魚肉裡面水分跟油質的感覺，吃起來外皮酥脆，魚肉還是很嫩很肥美。
鮮綠生活的食材感覺得出來都有挑選過，這條鯖魚油脂超豐富，吃鯖魚就是要挑這種的，超級好吃！這片是薄鹽鯖魚，吃起來
也不會過鹹喔～
我自己打完肚子都開始咕嚕咕嚕叫了啦
，我覺得鮮綠生活的食材真的很不錯，有人可以幫我把關食材的新鮮度跟安全度超級
貼心，不會買到不新鮮的地雷！而且收到的食材都是處理好的，直接下鍋煮就好，完全就是煮婦的好朋友！！（搭肩搖）
另外我覺得很棒的地方是它的付款方式好多喔～可以信用卡、ＡＴＭ、便利商店付款、也有貨到付款（但不須手續費！），到
貨速度也非常快（當天下午１點前下訂，隔天送達，例假日順延出貨），超級方便你說是不是？！！！推薦給大家～
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{鮮綠生活36Life}
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