SASA’s生活食驗室

愛吃自己
最近我的生活走一個省錢路線

常常自己煮飯來吃

不得不說我覺得我真的太勤勞了

除了是想瘦身 (過年屯到現在的肥油一直陰魂不散==

還有就是吃得更健康了

真的一兼好幾顧   摸蜆仔兼洗褲ㄚㄚㄚ

但我又不是像小當家那種天才廚師

一時要開始洗手作羹湯也不知從何下手

於是乎我就上網找了簡易食譜   要真的很簡易的!

因為我的食材 調味料 煮的器具都是菜鳥簡易陽春版的

所以我決定來試做 西班牙烘蛋

名字聽起來像是一道很厲害的歪國料理八

但其實超簡單的

以下材料是1人份 

需要的材料如下

馬鈴薯1顆 、魚丸適量 (可用香腸或熱狗等代替)

 \

蛋2顆

調味料適量

菠菜

花椰菜我大概切了三小根

 接著就是把材料都切成是當大小

馬鈴薯 魚丸 花椰菜都切片

波菜切成段

 馬鈴薯大約要有0.5CM

不要太薄(沒口感) 或太厚(蒸很久浪費電)

疊疊樂! 

  10分鐘過後.........

(大概放半個米杯的水)

就0k囉!

接著只要把馬鈴薯放在最底層鋪平

再把其他配料平均鋪在上頭

最後淋上加了調味料的蛋液

放入烤箱15~20分(我用的是無法調溫的小烤箱)

即可完成!

有三層

口感豐富味道也不錯

異國料理成功 

:::Nicole's nagging:::

這個料理真的超級簡易

大學生在宿舍就可以試做看看喔

以上是妮可小廚娘的牛刀小試

希望以後能有更多簡單的料理能跟大家分享喔