SASA’s生活食驗室

Lungta西藏食是一家很有特色的異國料理餐廳，這裡能品嘗道地的西藏、印度料理。曾經吃過印度料理的我們，把這次的目標放在藏式料理，一起來嘗鮮看看!

Lungta西藏食位在北屯圖書館附近，店門口繽紛的裝潢，很難讓人不注意到

餐廳門口掛著五彩的旗子，不知道西藏的風景是不是也如此繽紛?但我覺得這些鮮豔的裝飾更代表西藏人的熱情

餐廳像是用住家改造而成的，推開這道門彷彿是要到朋友家做客而不是上餐廳吃飯XD不過這裡的老闆及老闆娘確實像朋友一樣親切又好聊!

餐廳裡面也很有西藏/印度風情，紅、黃、藍、白、綠，似乎是代表著西藏/印度的顏色。店內還播放著西藏歌曲喔!

自助餐具區

很有復古味道的電扇

餐廳內到處充滿著鮮豔的色彩，連桌巾也是!

店裡面販售的西藏/印度風情商品

印度雪燕，看了介紹，並不是燕子的口水，而是一種樹分泌出來的，非常特別

一入座老闆就送上一壺水

有西藏、印度料理。不知道你有沒有跟我一樣的疑惑，為什麼西藏料理跟印度料理會一起賣?google了世界地圖才知道，原來印度就在西藏的南方(對不起我的地理老師)

西藏MOMO蒸餃(豬肉)NT120、烤餅(起司)NT70、酥油茶NT50。 很想試試糌耙，但礙於一份有5個，可能吃不完，最後沒有點，真的很可惜。

最先上桌的是烤得熱呼呼的烤餅。

烤餅建議要趁熱吃，才能吃到表皮酥酥又帶點韌性的口感。冷掉後則為軟韌，不乾，本身帶有鹹味，單吃也好吃。

起司的奶香味非常濃，似乎不同於一般的起司!?

老闆娘把蒸餃的沾醬留下來給我們沾著烤餅吃。

必須大大讚歎這個沾醬，沾什麼都很好吃、提味!

蒸餃現蒸需等待15分鐘。乍看之下平凡無奇的蒸餃，像是加了咖哩般表皮透出淡黃色澤，中間是特製的辣椒沾醬

蒸餃比起煮的水餃表Q彈許多

這個蒸餃有驚豔到我!非常Juicy，一咬開肉汁就在口中噴發，還以為吃到的是小籠包呢XD老闆娘說內餡加了香料，雖然吃不出是什麼香料，但吃的出美味就夠了XD

蒸餃本身已經很有味道了，不需要沾醬就很好吃，但還是強烈建議搭配這個醬料!

看起來一點都不辣的醬料其實是辣椒醬，味道奇妙的好吃，能夠給口腔帶來微微的刺激感，非常提味。吃完真的想帶一罐回家，真希望老闆之後可以販售

酥油茶是鹹的奶茶，老闆娘說這是依照台灣人口味改良過的，西藏人喝的口味更鹹、更油。

不一會兒酥油茶稍微冷卻表層竟然凝固了。

攪拌均勻再享用。

酥油茶聞起來像一般奶茶，入口後卻會先被鹹味衝擊，接著是奇妙的香料味道，最後才是奶茶香。說不上是好喝但非常奇妙，既然都來吃西藏料理了，我覺得還是值得試試看。

第一次嘗試西藏料哩，餐點都出乎我意料的美味，多汁的MOMO蒸餃大概是我吃過最好吃的蒸餃了吧!辣椒醬也讓我念念不忘，餐點的價格也都不貴，是一家CP值高，值得一試的餐廳。

【店家資訊】

Lungta西藏食

地址：台中市北屯區大連路三段81號

電話：0930728729

時間：11：00-1４：30 ； 17：30-21：00 (周二公休)