疫情宅在家悶得發慌，試做了尹Stay的炸海苔脆片，出乎意料的好吃，很適合當下酒菜，搭配極致清爽不苦澀的海尼根Silver星銀啤酒，沁涼爽快，根本絕配。
不知道大家什麼時候會想喝啤酒?
我是壓力大或開心的時候會特別想喝，以前還在事務所上班的時候，每天都要忙到晚上十點左右才能下班，走在沒什麼人的黑暗街道上就會突然覺得「我到底在幹嘛?我會什麼這麼累??」，然後就走進超商買酒哈哈哈哈哈，現在回想，當時選擇住在超商樓上是對的，很方便把自己灌醉XD(小朋友不要學)
縱橫啤酒界多年，調味啤酒我覺得臺虎的9.99系列不錯，原味啤酒我只推海尼根Silver星銀啤酒。我不愛太苦或麥味太重的啤酒，海尼根星銀啤酒真的完全不苦，超推這個系列
海尼根Silver跟海尼根Light長得非常像，但Silver比Light更不苦也更清爽，所以一定要認明外包裝這個大大的Silver喔!
喝啤酒怎麼少的了下酒菜!?分享一個好吃又簡單的小點—「尹Stay炸海苔脆片」
材料:
海苔1包
越南春捲皮1包
胡椒鹽適量
做法:
① 取一夠大淺盤裝一點水，將春捲皮一面沾溼(稍微沾溼到能黏在海苔上即可，切勿讓整片春捲皮變軟會很難黏)
② 將沾溼的春捲皮黏在海苔上
③ 放置約4-5小時待春捲皮風乾
④ 剪成適當大小
⑤ 熱鍋油炸，可以筷子測油溫，待筷子周圍出現泡泡後關小火，再放入海苔油炸(春捲皮朝下)
我覺得這道料理很適合搭莎莎醬之類帶點酸甜感的醬料，不想那麼麻煩也可以跟我一樣灑一點胡椒鹽跟辣椒粉就很好吃囉!
看看這個泡沫不多不少剛剛好。
這道料理真得很簡單，零技巧，不會失敗，而且炸過的海苔變得很脆很香!但記得要先準備好幾罐啤酒，相信我你吃了一定會很想來點啤酒。
夏天喝海尼根Silver真得很爽!!!!我超愛他的泡沫跟氣泡感，那種冰涼又在你口中冒泡的感覺，而且他真得很順口，有海尼根經典的麥香，但又不會過重，味道清爽，低苦澀感，女生也很可以接受，非常好入口。總之海尼根Silver就是覺得最最最好喝的原味啤酒，跟我一樣不愛啤酒苦味的人一定一定要喝喝看這個，保證一喝就愛上!
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