大家防疫在家有變胖嗎?先說我沒有喔！因為吃的很健康～
這段期間我試著依照「211餐盤」飲食法（蔬菜：蛋白質：澱粉＝2：1：1）來準備我的午晚餐，實行下來覺得滿輕鬆的，每天都吃得很開心也很健康。但應該滿多人都不會或不敢處理魚肉類，當然有人幫忙處理好最方便，我會推薦野人舒食的魚/肉排，因為經過舒肥，吃起來非常嫩，且只要覆熱一下就能吃，非常方便。
野人舒食致力提供原味美食，並將食材的新鮮美味鎖在每一份「料理即食包」裡！
堅持採用天然食材，少油低鈉無負擔，真正能天天吃的好食物。拆封即食，輕鬆上桌，三餐沒煩惱！
野人舒食提供多種優質肉品，且調味都非常簡單，經過舒肥後料理起來非常方便，除了適合有在健身的人，我覺得也很適合零廚藝者跟懶人哈哈哈～真的非常方便！三分鐘上好菜！我就囤了一堆在冰箱（冷凍可以保存滿久的）。
▲蒜脆杏鮑菇
野人舒食也有健康的蔬菜即食料理包，這個杏鮑菇只要退冰就可以吃，會有冰涼爽脆的口感。想吃熱的也可以微波或隔水加熱。我自己吃一包可以分兩餐吃哦～
▲頂級舒肥菲力鮭
舒肥過的鮭魚菲力已是熟成狀態，有簡單的迷迭香調味，只要下鍋煎至兩面金黃即可，也可以微波或用烤的，但我喜歡用煎的，焦香焦香會非常好吃。
這個肉質狀態感覺近乎全熟，魚肉變得比較脆弱，記得先輕柔得壓乾表面水份再下鍋，比較不會油爆喔！
今日的午餐。
不得不說這鮭魚的肉真的非常厚！（我的211餐盤都要變221了)一人吃一份頗有飽足感。而且不知是舒肥過還是選用鮭魚菲力（鮭魚中段，油脂分布均勻的部位）的關係，肉質細緻有彈性，外面赤香裡面軟嫩，淡淡的迷迭香與鮭魚的油脂融合出鮮甜的滋味，不論口感跟香氣都非常棒！
▲伊比利黑豬
伊比利黑豬也是用迷迭香調味（很愛迷迭香），這個肉排很厲害的地方是完全沒有豬腥味。
煎之前一樣壓乾水份比較不會油爆。
可以看得出來伊比利黑豬的油脂還滿豐富的，所以我都不下油直接煎，加熱過後肉排會自己釋放出油脂，吃起來也比較不會太油膩。
不下油煎也不會焦～
斷面秀。煎到外面焦香了裡面還是粉紅色的，肉超級嫩。
今日的晚餐。
這個伊比利黑豬油脂真的滿豐富的，加上肉質很軟嫩，吃下去有一種爆汁的感覺～我是很怕肥肉的人，但這個豬排的油脂我完全不討厭，可能是沒有豬腥味的關係吧，反而還滿喜歡它在我口中爆出肉汁的感覺XD
211餐盤飲食法其實還滿簡單的，吃的很簡單，料理方法也很單純，蔬菜川燙或清炒再加一份澱粉跟蛋白質，我覺得這樣準備一餐反而更省時～滿推薦大家可以試試看的。
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