SASA’s生活食驗室

老協珍鮮味小卷炊粉開箱!逛costco時發現好多人推車裡都有一盒老協珍，我們也抱了一箱回家XD第一次嘗試這種冷凍即食炊粉，本來不抱太大期待，直覺應該跟泡麵差不多，料不會太多，實際煮了發現老協珍鮮味小卷炊粉不只料給得很足，小卷極新鮮，還非常好吃!

老協珍鮮味小卷炊粉是好市多獨家販售，不要小看這一箱，可是有足足3公斤重，搬了一堆東西回家差點沒累死我。

裡面有:

高湯包X4
生鮮小卷包X2
炊粉包X2
爆香料包X2

外盒沒有寫建議食用人數，不過我覺得這一盒大概適合6-8人吃。

炊粉高湯包｜使用豬骨、雞骨、蔬菜細熬高湯，天然無添加

生鮮小卷包｜嚴選新鮮野生小卷，想像中會是幾塊切成圈的小卷而已，沒想到是4大尾新鮮小卷，而且還有兩包!!

炊粉包｜使用特選在地彈牙炊粉

爆香料包｜裡面有4塊台灣大甲芋頭及香料，芋頭也給得很大塊。

以上材料提前放到冷藏解凍，就可以開始煮囉~這次先煮了一半的份量，大概是3-4人份。

鍋中放入高湯包及爆香料包，以中火煮至滾，轉小火煮約10分鐘。

原本以為爆香料包是讓我用來爆香的配料，沒想到是已經爆香好的了!!打開來超級香!!芋頭也早已燉的綿密柔軟，基本上就是各種料包丟下去加熱就能吃。

建議的烹調方式是煮滾後再燉煮10分鐘，這個步驟會讓爆香料的味道與湯底融合，芋頭的味道也能煮進湯頭中~

放入炊粉與小卷。炊粉也是泡好的，不用先泡水再煮，真的超懶人XD而小卷我相信他絕對非常新鮮!解凍後打開包裝完全沒有腥臭味，靠近聞還有一股鮮甜味，新鮮的誇張。

灑上我自己準備的香菜(芹菜也可以)及油蔥酥點綴，像不像把餐廳的宴席桌菜搬到餐桌上XD

老協珍鮮味小卷炊粉湯頭真的不錯，喝起來很鮮，連芋頭的味道都有煮進去，香醇美味。

芋頭也是綿密鬆軟，芋頭控一定會愛這芋頭!!

小卷Q彈鮮美，吃的到鮮甜滋味，自己煮煮不出這麼鮮的味道，以冷凍料理包來說無可挑剔。

整體來說我覺得老協珍鮮味小卷炊粉非常「真材實料」，尤其是8大尾小卷，連我媽媽這麼節儉的人吃完也覺得很可以買XD份量部分也滿多的，本來以為一盒大概只夠4個人吃，煮完發現份量足夠6-8人吃，而且煮起來很方便，調味跟食材份量都配得剛剛好，不用再思考要加多少水多少調味料…等，只要加熱就可以吃~重點是味道也很不錯，很可以買!

老協珍鮮味小卷炊粉(好市多賣場/線上獨家販售）