前幾天看電視的時候，看到一個日本節目，裡面介紹了一些生活的妙招，其中一個是介紹如何炒出滑嫩的炒蛋，只要加入一樣食材(不是牛奶或水喔!)就可以讓炒蛋變得像飯店般蓬鬆高級，感覺非常簡單有趣，所以我決定來試試看，做個早午餐!
需要的食材有:鹽、豆腐、蛋。(超簡單!!!)
先在蛋中加一點鹽並打散備用
將豆腐壓成泥，放入蛋液中攪拌均勻
開小火，趁蛋液還沒凝固的時候從外圍輕輕的翻動(稍微翻動就好，不然會整個散掉)
再炒一點配料~
鴻喜菇加了一點醬油、味琳拌炒
今天的早午餐有貝果、煎火腿、醬燒鴻喜菇、嫩蛋、烤雞絲
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不到20分鐘也能做出超豐富的早午餐，如果有蔬菜會更好，家裡剛好沒有生菜了
我超喜歡這個COSTCO的貝果，有藍莓、巧克力、跟這個起司口味，起司的我覺得最好吃
我覺得我的蛋有點太熟了，可能是火太大的關係，有點沒那麼嫩
加了豆腐的炒蛋，吃起來口感真的比較蓬鬆厚實!!!!(不過會有一點豆腐的味道XD)
自己做的早午餐吃起來也是大滿足!!!
以上
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