艷麗南洋手作鹹甜食原址在香山區,今年3月搬家到東區新竹動物園附近,但Apple地圖上的資訊似乎還沒更新,把我們導航道舊址,在那裏找了一會卻沒看到店家才發現他已經搬家了有要前往的人要注意艷麗已經搬到東區囉!
抵達餐廳前,會先經過充滿綠意的廊道,我覺得這個廊道很有意思,走過去就好像在做場景置換,讓人從擁擠的街道穿越到充滿南洋風情的地方。
餐廳一樓是候位區,上樓才是用餐區。我們12:30到達時已經客滿了,先跟店員排了候位,拿著菜單到一樓等待順便先看看想吃的餐點,候位區沒有冷氣,夏天在這裡等待還是有點悶熱,還好我們只有兩位,等不到5分鐘就有位置了,若人多可能就需要等待較長時間。
這裡除了鹹食正餐也有甜點,小蛋糕、千層派、鹹派、五彩繽紛的娘惹糕...等。來這裡吃完正餐飯後甜點也不需要擔心,選擇非常多。或是在這裡喝杯下午茶也是不錯的選擇。
餐廳裝潢得很清新又不失南洋風情,是很讓人舒服放鬆的用餐環境。
自助醬料、餐具區。提供免費蝦醬可以自行取用,蝦醬有辣度之分(無辣、小辣、大辣),若喜歡櫃台是有販售的。
店家提供的茶水是冰水,這點必須大推!!在大熱天下坐下來喝上一杯冰開水,瞬間透心涼
(菜單)
酸辣叻沙海鮮(搭配薑黃飯)NT280
鍋物可以選擇一個搭配的主食(薑黃飯/刀削麵/細黃麵/新埔粄條)。我選了薑黃飯,飯的口感是粒粒分明,乾乾鬆鬆偏軟的飯,不是我喜歡
的Q彈飯粒,但薑黃飯吃起來有一股特殊的清香味,很特別。
海鮮叻沙鍋的料超級多,有種撈不完的感覺,一直有料跑上來XD除了海鮮蝦、花枝、九孔(?)之外,還有杏鮑菇、玉米筍、豆皮、百頁豆腐、高麗菜、豆芽菜、金針菇....等。非常豐富,而且每種料都帶有湯頭的酸辣味,非常入味。
酸辣叻沙的湯頭喝起來像醇厚一點的冬蔭功,酸辣味沒那麼刺激卻多了一股奶香,我個人很喜歡,尤其夏天喝這種湯真的很開胃!!這個湯的辣度普通,平常吃小辣的人應該可以接受喔!
裡面的高麗菜我很愛,吸附了滿滿的酸辣湯汁,還能保留高麗菜的清脆口感,超級好吃!!!
裡面有4隻蝦子,我覺得料真的給的很大方。蝦子很好剝,這個新鮮度我給過!!
吃到一半發現飯裡面有一個葉子,不知道是什麼,但我想飯裡面那股獨特的清香味就是因為他(兇手)
裝了一點小辣蝦醬,小辣的辣度很低,對我來說像無辣一樣XD
蝦醬跟臭豆腐一樣,聞著臭,吃著卻是香的。蝦醬本身帶有鹹味,可以加入湯中,可以提升鹹度,湯頭會瞬間變得更東南亞的感覺。或是當成醬料沾著吃也不錯。
摩摩喳喳NT50(搭配套餐價),單點NT100
一般餐廳的摩摩喳喳價格都偏高,這裡搭配套餐點只要NT50,當然要點一碗來試試。裡面的配料有西米露、錢多、紅毛丹、亞答籽
這個綠綠一條條的東西就是錢多,口感很像脆一點的粉條
紅毛丹非常甜!!!
這個是亞答籽,我很喜歡他的口感,吃起來很像軟柿的籽,不過口感更Q更扎實
第一次吃摩摩喳喳,我覺得味道真的很像芋頭西米露,不過裡面的配料比較特別,如果喜歡芋頭西米露一定也會愛這個!
離開前買了幾個娘惹糕回家品嘗,分別是艷麗彩虹、擂茶杏仁、香蘭藍花米糕。店員說娘惹糕常溫可放一天,冰箱可保存4天;米糕常溫可放一天,冰箱可保存3天。
非常Q彈的娘惹糕
艷麗彩虹是店員推薦賣得最好的一款,裡面無添加人工色素,這些顏色是用天然食材:蝶豆花、蛋黃...等(太多了我記不住阿~)做出來的。吃起來是芋頭西米露的味道XD算是3款味道最經典的。
擂茶杏仁吃的到茶香跟擂茶的顆粒,還有淡淡的杏仁味
米糕很特別的事下面的米糕是鹹的,上面的娘惹糕則是香甜的芋頭西米露味道。扎實的米糕配上軟Q的娘惹糕,鹹甜鹹甜吃起來很有趣味。三款娘惹糕都好吃,口感軟Q,不會過甜,很推薦有前往可以選個幾塊嚐嚐。
艷麗南洋手作鹹甜食的餐點整體來說好吃、份量大,吃完叻沙鍋後我其實已經沒有胃再吃摩摩喳喳了,但還是硬吃了好幾口建亦若是兩個女生來可以點一份正餐鹹食、一碗甜湯在搭配一個小食應該就很足夠了。另外是娘惹糕也非常推薦可以點,軟Q又不甜膩的口感真的很優,但要小心每款看起來都很好吃,會有選擇障礙XD
【店家資訊】
南洋手作鹹甜食
地址:新竹市東區南大路52號
電話:0965-356-956
時間:11:30-20:00(14:00-17:00無鹹(熱)食)周二至周四公休