位於中壢中豐路上的尹大叔麵食堂，鄰近中壢sogo(步行約5分鐘)，有著清新的裝潢風格及韓系的店名，不過賣的卻是平價的臺式麵食，這家店我在IG上看到非常多次，大家都推他們家的椒麻乾麵，愛吃辣的我當然一定要來吃吃看!
尹大叔麵食堂的招牌上有著大大的漫畫式大叔頭像，進了店裡發現這個看起來不太好相處的漫畫大叔，就是老闆本人XD不過老闆本人其實非常和善喔!
▊店家資訊
地址：桃園市中壢區中豐路82號
電話：03-426-9155
時間：11:00-14:00 17:00-20:00(周一周二公休)
從座位區可以看到老闆準備餐點的情形，用餐環境及衛生都很讓人放心。
店內小小的，座位不算多。
小菜一盤$30，非常平價，而且種類很多。
▲尹大叔麵食堂菜單
▲椒麻乾麵$50
椒麻乾麵的醬料看起來真的很誘人，紅紅綠綠的配色，有滿滿的蔥、辣椒、芝麻....等。
乾麵的醬料水分不多，要盡快拌勻，避免放久了會不好拌開。我光顧著拍照，拍到老闆娘提醒我要「趕快拌喔!」
椒麻乾麵對我這個愛吃辣的人來說有點不夠麻也不夠辣
但它加了非常多蔥，整個蔥香味十足，乾麵的香氣是夠的，但吃不太出「椒麻」味。另外我覺得乾麵本身有點太乾了，吃到最後會很想來點湯順順口。
▲貢丸湯$35
湯類用的碗跟乾麵一樣，超級大一碗!!而且裝的滿滿的，光看這個份量CP值已爆表!!
尹大叔的貢丸湯裡面有加紅、白蘿蔔，燉的非常軟，蘿蔔的甜味都煮進湯裡了，沒有可怕的紅蘿蔔味。
湯頭味道清淡，喝得到蘿蔔的鮮甜，非常好喝。
尹大叔麵食堂的湯品跟小菜CP值非常高，雖然椒麻乾麵讓我有點失望，不過平價小吃能有這麼棒的用餐環境非常難得。
▊店家資訊
地址：桃園市中壢區中豐路82號
電話：03-426-9155
時間：17:00-14:00 17:00-21:00(周一周二公休)
留言列表
旅遊 (5)