SASA’s生活食驗室

新竹老字號日本料理餐廳「東街日本料理」，是單點式日料餐廳，不過若人數與預算充足非常推薦可以試試東街的桌菜料理，坐在一樓的我們看著一盤盤擺盤華麗的鮮美海鮮被端上二樓包廂，看得口水直流，好生羨慕!

東街日本料理(民生店)不好停車，沒有路邊停車格，不過附近有多個收費停車場。 

果菜市場停車場：350公尺，$20/小時

光華停車場：260公尺，$40/小時

正翰停車場：210公尺，$40/小時

Times停車場：280公尺，假日$30/半小時、平日$25/半小時

一樓用餐區及半開放式廚房，生、涼食會在半開放式廚房製作，我們剛好坐在吧檯前的位置，可以近距離看到師傅們擺盤的過程，非常療癒。(東街的擺盤走浮誇路線，超級華麗!)二樓則是包廂區。

↑東街日本料理(民生店)菜單(完整東街日本料理菜單)

除了菜單上的料理，店裡也會寫上當日限定的料理。桌菜料理有$7,000/$10,000/$15,000/$20,000可選擇。

↑綜合刺身$280

東街日本料理的生魚片厚度是一般餐廳的1.5倍厚，入口很有滿足感，新鮮好吃!

↑芥末章魚手捲$70(左)、鮮蝦手捲$60(右)

手捲是清爽的前菜，上桌後要盡快享用，免得海苔受潮就沒那麼好吃了。我點的鮮蝦手捲裡面的蔬菜非常爽脆，吃起來清爽開胃。

↑綜合壽司$100

綜合壽司有花捲、豆皮壽司、鮮蝦握壽司，每樣都不錯吃，吃完也挺有飽足感的。

↑鹽烤大午魚(當日隱藏菜單)

大午魚的皮很薄，鹽烤過後外皮微酥魚肉多汁，撒上檸檬汁與胡椒鹽更提味。

↑鹽烤海大蝦(當日隱藏菜單)$280/2隻

鹽烤海大蝦非常大一隻!肉質緊實又Q彈，但對我來說有點硬，而且吃不太到蝦子的甜味。這道算起來一隻要$140的海蝦，實在有點貴呀~不過蝦子真的非常大一隻，視覺效果驚人，喜愛吃蝦子的話還是可以點點看。

↑芙蓉揚蛋豆腐$80

這道是炸過的雞蛋豆腐加上柴魚片與清爽的日式醬汁，送上桌時柴魚們還在興奮的狂歡跳舞!豆腐炸得外酥內嫩，柴魚除了增加香氣，酥脆的口感也非常加分!雖是炸物，吃起來卻非常清爽，醬汁口味清淡，建議多舀點湯汁佐著吃會更有味道。

↑櫻花蝦炒飯(當日隱藏菜單)

炒飯香氣十足，粒粒分明，搭配酥香的櫻花蝦香味更有層次。

這次在東街日本料理用餐1人約$500，而且吃得非常飽!少點一到櫻花蝦炒飯會更剛好。東街日本料理的單點菜色雖然不到特別驚艷，但每道都在水準之上，以日本料理來說價格也算實惠，不愧是新竹老字號的日料。

東街日本料理(新竹民生店)