上班時如果有一杯好喝的下午茶會更有動力!努力到下午就可以喝下午茶,喝完下午茶就差不多可以下班了XD自己買茶包來泡比手搖飲更省錢又健康一些,在台灣茶人可以買到平價、品質也很不錯的台灣好茶,特別是適合冷泡的油切兒茶素金萱,夏天喝清涼解渴,還能解油膩,真的很推~!
我比較喜歡喝台灣茶,在南投鹿谷、阿里山等地都有很不錯的茶,台灣茶人網羅了台灣各地的特色茶葉,是100%台灣茶葉,也是有台灣茶農履歷溯源的茶葉 ,而且這裡的茶葉價格真的不貴。
有沒有人跟我一樣會依照心情選擇想喝的茶?例如:「心情好的時候要喝紅茶、心情不好的時候需要喝綠茶。」我在台灣茶人選了2款茶,分別是日月潭紅玉紅茶、油切兒茶素金萱。
▲寶島紅茶|日月潭紅玉紅茶 40g
這罐紅玉紅茶在台灣茶人官網有特別標註是2022澳洲金茶獎 金獎,感覺很值得一喝!紅玉紅茶是日月潭的名茶,記得之前去日月潭,連餐廳供應的茶水都是台茶18號紅玉紅茶,非常高級。
茶葉形狀是完整的條型茶,保留茶葉的原貌,在茶葉未 泡開前可以聞聞它的香氣,經過揉捻、發酵過後散發的醇厚茶香,跟泡開來的香氣不太一樣。
紅玉紅茶最迷人的是它的獨特茶香,可以喝到肉桂、焦糖及淡淡的薄荷味,非常適合搭配甜點。台灣茶人的日月潭紅玉紅茶,茶色跟茶香都很不錯,一入口茶香濃郁,喝起來甘潤、醇美,比起金萱口感更濃厚一些,值得細細品味,喝這款茶是一種享受!
▲油切兒茶素金萱 6g*8入
金萱一直都是我滿喜歡的茶,比起一般綠茶更清新甘甜一些,還有淡淡的花香味,而且這款又是冷泡茶,非常適合夏天!
裡面是獨立包裝的茶包,成分只有茶葉,純天然無天加,茶包滿大一包的,可以回沖好幾次(很划算!)
這款油切兒茶素金萱僅適合冷泡,用熱水泡容易反苦,但冷泡就真的很好喝!可能是因為茶葉夠多,冷泡很快就出味,放入茶包搖一搖就很有味道,大概10秒快速出味。也可以放在冰箱凍著冷泡,隔天再喝也不會反苦。
真的很愛這個油切兒茶素金萱,茶葉很多,喝起來茶味十足,而且真的會回甘!泡起來是很美的金黃綠色,有滿滿的兒茶素可以幫助促進新陳代謝。久泡不會變苦,我可以喝一整天XD午餐便當太油搭配這個茶去油解膩,真的讚!
最近很瘋做冰盒蛋糕,很簡單做又好吃,我是參考《冰盒蛋糕:不用烤的蛋糕!1攪2疊3冰,輕鬆享用美味蛋糕!》這本書,裡面有很多很棒的食譜。不過冰盒蛋糕就是一種滿滿鮮奶油的蛋糕,必須搭配油切兒茶素金萱比較不會有負擔,罪惡感也少一點~
也可以DIY奶茶+茶風味甜品,我喜歡茶味重一點的奶茶,可以自己調整比例做出最好喝的奶茶~夏天做個冰冰涼涼的茶凍當做甜點也很不錯哦!
泡杯好喝的茶,慢慢品嘗,享受人生~
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