SASA’s生活食驗室

台中審計新村原是台灣省政府時期審計處的宿舍，荒廢多年，近年改造成充滿文創氣息的商圈，這裡有許多文創小店進駐，不時有市集活動，如果你很喜歡手做小物、甜點咖啡，那麼你一定會喜歡這裡。

福壽蒜味香油、蔥味香油是我從大學時代就愛用的好物，我覺得他們真的是外宿族的福音這兩款油各帶著濃郁的蒜香跟蔥香，只要淋一點在料理中，拌一拌就香氣十足，不需要爆香，不會搞得滿房間油煙(這超重要!)我想分享三道用福壽蒜味香油及蔥味香油做的夏日零廚藝料理：鹹水雞、涼拌時蔬、太陽大蒜吐司，有了這兩瓶油，讓料理變得非常簡單~

風禾公園是桃園第一座仿造沖繩滑梯公園建造的親子公園，占地4.8公頃，結合治洪、生態、遊憩等功能，是一個非常棒的兒童遊樂場。這裡有超長的50米滾輪溜滑梯、6座磨石子溜滑梯、沙坑、鞦韆、平衡木，以及讓孩子們盡情奔跑的大草原，非常適合親子共遊，帶孩子們來玩耍、放電。

滷鴨翅是一道很好的下酒菜，鴨翅較雞翅肥厚、肉多，帶點韌性，嘴饞時啃上一隻滷的鹹香微辣的鴨翅，好不滿足。日式醬油糰子則是很棒的下午茶點，熱呼呼又鹹甜軟糯的糰子，滋味令人著迷。這兩道看是複雜的料理其實並不難，尤其要做出看起來焦糖誘人又入味的焦糖鴨翅，只需要一個小訣竅及適合的醬油就能輕鬆達成。

小時候和爺爺奶奶住在鄉下，鄉下的人情味在於大家多少都有一塊地，種著養活生計的果樹，閒地則種上自己吃的蔬菜水果，每當這些蔬果成熟時，鄰里間便展開一場餽贈大賽，你送我一點絲瓜，我給你幾顆白菜，明明只有小小一分地的菜園，卻像有一畝那麼大，能變出十幾種蔬果。當鄰居帶著自己種的、為之驕傲的飽滿作物來拜訪時，爺爺總不忘請客人進來「食茶」。

重慶手工酸辣粉是我在桃園吃過最酸、最辣、最重口味的酸辣粉，在夏天即使汗狂飆，也忍不住想吃它的衝動!

最近假日很常跑新竹，我真的覺得新竹不是美食沙漠！如果你放慢腳步尋找，會發現其實有很多平價又好吃的餐廳。上周到新竹吃了大廟厚切牛排，覺得肉嫩多汁、份量十足、還有免費自助吧吃到飽，ＣＰ值非常高。